Wenn es darum geht, sich in Wien eine kleine Auszeit vom Alltag zu gönnen, dann ist die Fischerie in der Praterstraße 47 definitiv einen Besuch wert. Meine Frau und ich haben uns auf ein sommerliches Fischfest eingelassen und möchten euch heute von unserem unvergesslichen Erlebnis berichten.
Schon beim Betreten der Fischerie wird klar: Hier dreht sich alles um den Fisch – und das auf eine ganz besondere Weise. Anstatt auf den frischen Fang vom Meer zu setzen, setzt das Team hier auf hochwertigen Süßwasserfisch aus der Region. Wer hätte gedacht, dass es in Wien so eine tolle Alternative zum klassischen Meeresfisch gibt?
Unser Besuch begann mit der Süßwasser Bouillabaisse, einem herzhaften Fisch-Eintopf, der uns mit seiner Vielfältigkeit und Frische umgehauen hat. Die Bouillabaisse wurde mit zartem Süßwasserfisch zubereitet und kam zusammen mit Rouille und knusprigem Baguette auf den Tisch. Die Kombination aus Fisch, einer kräftigen Brühe und dem pikanten Brot war genau das richtige Gericht für einen sonnigen Tag in Wien. Wir waren begeistert von der gelungenen Balance zwischen der leichten Süße des Fisches und der aromatischen Brühe, die uns direkt an eine Sommerreise ans Wasser versetzte.
Als Hauptgang servierte man uns das Ofen Brandade – eine köstliche Mischung aus feinem Fischpüree, cremigen Kartoffeln und einer knusprigen Kruste. Dieses Gericht war ein wahrer Hochgenuss. Die Brandade war schön saftig und die Kruste gab dem Ganzen eine extra Portion Geschmack. Dazu gab es eine Portion frischer Salat, der die richtige Frische zum Gericht beisteuerte.
Besonders bemerkenswert war die Atmosphäre in der Fischerie. Hier ist alles auf ein gemütliches und einladendes Ambiente ausgelegt. Die Inneneinrichtung strahlt rustikalen Charme aus, der an eine gemütliche Fischerkneipe am Wasser erinnert. Die Atmosphäre war entspannt und freundlich, was den Aufenthalt noch angenehmer machte.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis im Fischerie ist ebenfalls top. Für nur €19,50 pro Person haben wir ein exquisites 2-Gänge Lunch-Menü genießen können. Die Portionen waren großzügig und wir fühlten uns rundum zufrieden, ohne das Gefühl zu haben, unser Budget zu sprengen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Fischerie eine wunderbare Möglichkeit bietet, eine kleine Auszeit vom Stadtleben zu nehmen und in die Welt des Süßwasserfischs einzutauchen. Die Qualität des Essens, das freundliche Personal und das gemütliche Ambiente machen diesen Ort zu einem echten Geheimtipp in Wien. Wenn ihr also auf der Suche nach einem leckeren Fischgericht seid, dann ist die Fischerie genau das richtige für euch. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch!